2020年03月16日

最近桑椹很便宜，一筐4斤左右才9.9.元，挑了些出来吃，剩下的全倒来熬桑椹果酱。
先泡盐水，倒掉盐水后再加糖腌一下，入锅熬制。一点水没加，熬了有一个小时吧，熬到水份很少，成愁愁的糖浆的感觉。
中间用勺子试一下甜度，不够就再加，砂糖冰糖一起加。

2020-03-16