超松软的蒸面包

第一次成功，我已经失败很多次了，总结自己经验，1发面程度掌握不好（这个缓环节许多新手特别着急，可能面只是发到一倍大，在等等莫心急还可以发更大，二倍大），2揉面的时间不够，要多揉一会儿，揉面是个体力活（这一步是为了将面团空里的空气排出），各位加油，想要好吃就要多放糖，如果考虑到健康问题就少放糖或者不放，根据自己情况而定，总之一句话自己做的成就感十足……

2020-03-16