三明治基底之王 | 健康无油法棍轻松造

看了下柔风的法式粉都只有大包没有小包装，用了王后T65来做，不知道是不是面粉的差异面团比视频里老师操作的更湿软，整起形来有点心累……局部干粉又拍太多，割口又割太浅，第一次做外形不理想，组织有气孔但不均匀，但吃起来还是好吃的，配点果酱牛奶就很美味，还得继续练。#午餐•2020年3月16日#

2020-03-16