橄榄菜培根全麦贝果 100%全麦

经历了一次发酵过度的失败导致成品干瘪褶皱
但也让我又积累了一些经验
作者给的克数混合出的面团非常好操控特别喜欢
整形手法还是传统的更顺手一些
做了三个烤制出来了一个我比较满意的（相比之前无数的“如花”贝果来讲）已经很开心啦！
还是要带上脑子慢慢来……
希望作者多多更新呀我太爱看您的菜谱了🥰

2020-03-16