晚餐•2020年3月15日

#一人食# 红葱酱手撕饼。300克中粉，180克温水，3克盐，混合揉至光滑的面团。面团柔软不粘手，均匀分成六个小面团，面团抹上油，静置15分钟。15分钟后，用擀面杖把面团擀成长圆形，抹上红葱酱，将面皮分别向中间对折再对折，再由头卷成卷，收口。然后用擀面杖把面卷擀成面皮，平底锅不加油小火加热，放入面饼，烤至两边略黄即可起锅！

2020-03-15