晚餐•2020年3月15日

#下午茶#
1:选4个鸡蛋➕160克绵白糖，打发15分钟至无泡沫粘稠有纹路状态！打发时需把盆放在另一个盛了热水的盆里一直加热！
2:筛入170克低筋面粉或普通面粉➕40克花生油搅拌均匀
3:倒入模子，模子里先刷上油，方便脱模！八分满，烤箱预热后，150-180度左右烤20分钟（各家烤箱脾气不同，自己斟酌温度）

2020-03-15