早餐•2020年3月15日

第一次做就成功了，好开心，刚出炉好松软，看住面团发酵变成胖嘟嘟，仲手多多去督距，搓粉两个半钟，边看🎬边搓，一开始粘到不得了，以为会失败，后来越搓越顺，搓到可以变手套膜✌️
第一次发酵两个钟，发到表面有小洞
拿出搓成6个小团，保鲜膜盖住松弛十分钟
塑形后第二次发酵1个钟 督一下面包表面有Ｄ塌（面团搓长到2条半的肠仔长度，这样烘烤出来先胖嘟嘟）
烤箱160度预热5分钟（烤箱内放一小碗水）
烘烤160度 20分钟
若第二天吃，烤160度15分钟好了，第二天预热后5分钟
好多人试过都话好吃，以后继续自制面包#早餐•2020年3月15日#

2020-03-15