海鲜蘸料

大蒜2/3热锅冷油炒香加小米辣，快出锅之前1/6加入翻炒，出锅后加入最后的1/6，这样做出来的蒜香很有层次！，材料中的味极鲜换成味极鲜和蒸鱼豉油1:1，醋中也有盐，所以盐可以调整为1/4勺，就海鲜很好吃～

2020-03-15