小高姐的千层肉饼

这个做法确实特别好，第一次即成功了。个人觉得肉馅200克比较合适。没有铸铁锅，火上烙熟的，不够酥脆，另外分层也没有原作好，但仍然是一张好吃的饼，4个人，熬点杂粮粥，炒了雪菜冬笋和青菜，一顿吃光。

2020-03-15