哈喽~面包你好！巴伐利亚碱水面包

二次碱水包的心得：普雷结一个接一个整完形放入冰箱，让酵母冷静一下，面团冻硬一点在碱水里洗澡的时候也比较好取出，割包也能利落些。手指不小心沾到碱水滑溜溜的，拿醋中和一下可以解决！PS：加了蜂蜜的方子弟弟说好吃很多！

2020-03-15