新手必成8寸生日蛋糕（详细多图干货经验分享，解决戚风蛋糕塌陷，奶油饰面涂不好，烤箱温度不好掌握等各种问题）

活底不沾模具，很有弹性，口感也很好，就是太薄了，蛋白打发得应该还行吧，可能蛋黄打发得不对，或者最后搅拌的时候消泡了？下次再试试。

2020-03-15