广式肠粉

粉和水按照1:2的比例，粘米粉的比例可以稍微多一点（喜欢米浆的味道浓一点），肉酱不要加太多耗油，以酱油为主，再加一点老抽调色；酱汁不需要加老抽，也是以生抽为主，生抽+水+耗油，加入热好油的锅内煮开即可

2020-03-15