夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

烤箱温度低导致皮太厚，下午准备二刷
后盐后油法配合刮刀剪切法出膜：用面包机搅拌一个程序二十分钟，加入软化黄油和盐，第二个程序开始后用硅胶刮刀切拌，反方向阻碍搅拌，增加搅拌幅度，十二分钟后检查出膜，裂口光滑即可。

2020-03-15