红糖发糕（成功率百分之百！）

200克面粉，3克酵母，2克泡打粉，70克黄塘，90克水，2个鸡蛋拌均匀，40°温水发酵至6寸模具的8成满，冷水大火蒸20分钟，关火后闷5分钟后出锅😁

2020-03-15