2020年03月15日

疫情期间给儿子的小点心
牛奶20g➕40g砂糖加热熬化放凉待用
软化黄油80g电动打发，牛奶液分三次加入黄油，注意不要过分打发，避免水油分离
低粉100g➕杏仁粉20g过筛，加入黄油，切半均匀
170度上下火，15分钟

做了三份，满满一盒，下次可以减糖，单份30-35g，加盐2g，低粉与杏仁粉置换10g

2020-03-15