美善品一次发酵吐司

揉面到出锯齿膜后再加软化黄油，揉至出手套膜。28度发酵，慢慢等待吧…发酵时可以放一杯温水。（2小时才发酵到模具一半，以为失败了，继续发酵2小时就睡了，然后居然发酵了一夜…长高超过模具了）。170度烤38分钟，5分钟表面上色就加盖了锡纸。烤好后立即出模晾凉。

2020-03-15