街头烤冷面

P1-4试验一 ：不小心开了大火+油放多焦掉了
P5-7试验二
1、根据自己口味，去掉洋葱、葱和香菜无影响
2、不能用大火，不然很容易焦掉
3、煎火腿肠时油少放一点，不然容易焦
4、鸡蛋事先打在碗里搅匀（一个直接打在面上容易做成煎荷包蛋）
5、时间来不及或许可试试盐和糖事先混合好，之后一起加
待解决：面太硬用铲子划不开，最后靠剪刀剪开的🤣

2020-03-14