未晓啊 做过 酥掉皮的《绿豆饼》玉米油/猪油烤箱版 绿豆太难去皮了😭累死我了,加了黄油的绿豆泥很香,水油皮是按方子来的,但是盖保鲜膜放半小时后,面团变硬了,导致整个过程都很艰难,酥皮做的很失败,做了17个绿豆泥还剩了一大半,最终版味道还不错,只不过不是酥皮不是层层酥。剩下的绿豆明天再尝试一次~ 2020-03-14
记录一下,175度,30分钟左右
2020-03-14