松软多汁的肉包子

面粉500g，酵母6g（温水化开），水260g左右，白糖35g，油10g。
一次醒发50-60分钟。
二次醒发常温保鲜膜20-30分钟。
冷水下锅蒸，水开15分钟，焖5分钟。
每次包出来都没有褶子，心不灵手不巧是我本人了。  

2020-03-14