2020年03月14日

简单易操作，不用烤箱就可以完成的布朗熊🐻蛋糕。
食材：黑巧克力、酸奶、淡奶油、吉利丁片、白砂糖、可可粉（用于装饰）
制作方法：
1️⃣先把100克的黑巧克力隔水融化，加入250克酸奶搅拌均匀。加入10克冷水浸泡过的吉利丁片，搅拌至全部融化。
2️⃣拿一个新的空容器，倒入250克淡奶油，10克白砂糖，因为我在戒糖，所以做的不怎么甜，你们可适当加量。
这时把刚才的巧克力糊糊倒进来，搅拌均匀。
3️⃣找一个六寸的模具，倒进去，再轻磕几下，表面刮平。放入冰箱冷藏4小时，刮不平也没关系，后面成型后可以加可可粉修饰。
完成！是不是超级简单？特别适合家里没烤箱的宝宝，也适合跟我一样的手残党。

2020-03-14