2020年03月14日

瘦肉切薄片，用料酒，生抽，蚝油，五香粉，生粉，少许盐和糖搅拌淹20分钟

一个红椒，一个青椒，一根芹菜切小段备用

生姜和大蒜切小条

锅内放油，放生姜把瘦肉炒变色后装上来。锅内再放油，把配菜和大蒜放锅内炒熟放点酱油，然后放入瘦肉，再放点盐，鸡精，起锅搞定。

2020-03-14