琦琦大王117 做过 低糖版-北海道戚风蛋糕 卡士达酱,超好吃。但是做的时候,蛋黄糊糊和淀粉会混到非常难搅吗。。。牛奶一起混合后,出现很多颗粒状。。一起加热后变成了,需大力搅拌的糊糊。一身汗。最后用滤网把这些颗粒过滤了。虽然结果很好,总觉得哪里不对。 2020-03-14