冯洁云Joey 做过 黑米糕 这个算成功吗?8寸的,翻倍的材料,没有黑米粉,用小米粉代替。可能是由于小米多,所以比较容易掉屑屑。不是很甜。自己都难以相信,做了七八个戚风都没有成功,这个竟然拥有着貌似成功的样貌。我在混合蛋黄糊和蛋白糊的时候,脑抽了用自动打蛋器打了一下,如此这般却仍然比之前的戚风好,不知道是为啥原因,有大师指点一下么? 2020-03-14
不算成功吧。中间凹成这样了
2020-03-18
看错了 以为你最后一张是黑米糕来着。
2020-03-18