大萌子美食录 集美们制作步骤来喽～1、鸡脯肉切片,拍松2、加入生姜，盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,（若有面包屑可以裹上）4、油温不用太高,炸肉排,炸两次，5-6分钟5、好啦，最后装盘，可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。 2020-03-14
集美们制作步骤来喽～
1、鸡脯肉切片,拍松
2、加入生姜，盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时
3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,（若有面包屑可以裹上）
4、油温不用太高,炸肉排,炸两次，5-6分钟
5、好啦，最后装盘，可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。
2020-03-14