会拉丝的奶酥排包

还是一样的方子，中种里我加了1.2g的盐和8g的砂糖，水和蛋清欢换成了等量的鲜牛奶，在揉主面团的时候放的黄油会稍微多点，馅料就是把黑巧克力切碎了包进去的，还不错，这个方子真的很万能！！！！

2020-03-14