2020年03月13日

这次疫情 你烤菜了吗？
我家经常烤 因为孩子们喜欢吃
有什么菜、肉 就放什么 鱼、虾、鸡翅、牛肉
朋友们看我家做 她们也做 有些翻车了
这个好吃的关键是酱汁
蚝油、味达美、蒜茸辣酱、烧烤料、盐、油！
三要素：油分、水分、盐分
油可以锁水 水可以防干 没盐味没法吃
烤好盘底一定是有水分的
蔬菜会变得软软的 很好吃 并不需要提前煮！

2020-03-13