2020年03月13日

心有不甘，再尝试一次。以防浪费材料，全都减半，黄油70g，牛奶25g，糖25g，低筋面粉100g，盐随手抓了点，不到1g吧。
这次黄油软化成功（为吹风机疯狂打call），但黄油打发到白色，还挺难的，期间怀疑过黄油的质量（安佳，总统有点贵，我这种菜鸡决定选择爱登森试手），好在慢慢打发，确实一点点白了，但没有作者的那么白耶。凭感觉觉得打发好了，就放了面粉还是拌匀。没加杏仁粉（菜鸡觉得练手不能浪费贵的材料）。
装进裱花袋，意外的不难挤，哈哈哈，就是挤完的时候，有点掉不下来，用的刮刀板切割下来，技术不行，挤的大小不均匀，没烤之前，整体看还挺好看的，烤完之后，emmm，还是单个单个的比较好看。170℃烤了15min，挤的比较小。
不过，成功了呀，这是最开心的，谢谢作者。以后还是要多多练习啊，真的一如烘培深似海哟( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )。

2020-03-13