暖见鱼 做过 三步做好弹牙马拉糕(酵母版) 普通粉做的,没有低粉,减糖减油了做了一半的量,酵母放一点点,然后温暖地方发酵起来后蒸的,整出来柔软Q弹盘子没有抹油,不好脱模,因为有油也不难,北方人没吃过正宗的,这个吃起来很好吃,很满意,简单操作谢谢楼主, 2020-03-13