红糖发糕（成功率百分之百！）

方子减半的量做的，用的六寸戚风磨具，没刷油里面垫的硅油纸。天气冷，锅里烧了温水，放锅里发酵的。大火上汽后中火蒸25钟，关火闷5分钟。估计有点发过了，吃起来有点酸味

2020-03-13