🍞低热量，超级柔软，蓬松，清甜三明治白吐司

用了70%中种法+老面，松弛后只发酵一次，前三张图是深粮面粉做的，最后两张是日清面粉做的，面包机揉20+30分钟，三能低糖吐司盒170度35分钟，感觉温度还是高了。时间也可以再长点。每次做吐司都不知道为什么长得不够高烤的时候，进炉前都是8、9分满

2020-03-13