夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

配方加倍一次烤了两个。烤箱新买的，温度看来是偏高的（估计空间小，太靠近加热管），下次再做，要延长时间，降低上下温度。
一次发酵真心方便，一开始没看小贴士，结果塞了每个盒子500g面团，已经再发酵了才看到说最好不要超过450g，结果出来的吐司，底部稍微有点湿，但是还是非常柔软了，一口下去跟咬棉花似的。就是奶香味少了点（下次液体可以替换成淡奶油），50g糖不够甜，还比较健康，下次可以加到60g试试
#早餐•2020年3月13日#

2020-03-13