2020年03月12日

准备：鸡蛋，吐司，牛奶，黄油，自制炼乳
自制炼乳：250g牛奶+50g糖，中火煮到冒大泡和粘稠。

1. 碗中两个鸡蛋，倒入纯牛奶（也可以试试旺仔牛奶），搅匀它。拿出两片吐司片，泡它，保证两面都足够蘸取蛋奶液。
2.锅里放一片黄油，放吐司，煎至两面金黄。
3.取一片吐司，上面抹炼乳，压上一层芝士，再抹炼乳，再放在第二片吐司。
4.然后用勺子在吐司上压一个洞，不是压穿，只是压到凹进去。
5.锅里倒入一点点牛奶，放10g黄油，煮开后倒去吐司凹位。
登登登登～完成啦。如果有可可粉，还可以最后撒上卡卡粉～

2020-03-12