斑马纹戚风蛋糕

在健身
糖不能多
把题主的方子糖量减到10克
可可粉用的8克调开水
信心满满的开始
自觉拉花也很漂亮
结果被现实狠狠甩了一巴掌
烤出来的蛋糕
表面开裂
糕体塌陷
思考总结后
应该是烤箱温度过高
每个烤箱温度不一样
题主的烤箱脾气和自家的有区别
还有就是蛋白打发不到位
导致糕体塌陷
虽然样子不行
里子还是得到家人认可的
两大一小晚餐就消化完一个
说归说
题主
我还会再回来的
做到满意为止✊🏻

2020-03-12