午餐•2020年3月12日

闺女不喜欢吃红糖发糕，
改良的方子如下：6寸
牛奶：160克
鸡蛋：50克（一只）
白糖：40克
酵母：3克
中筋面粉：200克
葡萄干、枸杞若干
操作手法同其他发糕一样，
所有材料混合后发酵30~40分钟，
上汽后蒸30分钟。
8寸的材料翻倍，
上汽后蒸55分钟。
#午餐•2020年3月12日#

2020-03-12