糖醋排骨

回忆起2011年，那时候拉布还在豆瓣更新，我跟着拉布做过泡菜、鸡豆花、鱼香肉丝、甜酒酿、回锅肉等等。犹记得第一次做酒酿，成品是苦的，我还哭了一场哈哈哈。还记得她写，回锅肉在什么时候用蒜苗更好，什么时候用青椒更好。后来拉布不更新了。
再到2019年，因为养了甜糖，拉布的账号又活了哈哈哈。
前几天家乐福排骨特价，于是买了一份，搜这个菜谱的时候，想起来第一次跟着这个菜谱炒糖色，竟然是快十年前的事了。
没放芝麻，捞了几颗酒罐里面的梅子一起炖，也是极香的。

2020-03-12