《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

酥糯到不行的蔓越莓曲奇！总结下好方的两点：1.蔓越莓粒切碎，越碎酸甜度越蔓延适中。2.保鲜2小时时间正好，切起来不费劲，没买模具，直接用手整圆，保鲜膜塑型放冰箱。好切不硬，摆盘前可用手将饼干切出的毛边规整下。
个人改进两点:1.糖量减到糖粉40g，加入白砂糖8g左右，甜度刚好合适不吃甜食的群体。2.小烤箱只能分两层烤饼干，建议10分钟后，上下层对掉，便于饼干上色统一。

2020-03-12