Q感吐司

借地记录啦  吴克己老师书里的原方 面粉品牌不同 麻薯预拌粉只用了木薯粉代替 手揉 三能低糖土司盒温度在摸索 这次上150 下170 25分钟 下火低了点 拿出又放进去延长了五分钟 二发给忘了稍微发过了些 擀卷时也有些不当  成品中间有些不均匀 味道甜咸适中 热时有q感 冷时嚼劲适当  满意

2020-03-11