番茄肥牛

1.蔥蒜姜拍片，蕃茄表面切十字燙一下脫皮然後切丁
2.水里加料酒和姜之後煮肥牛辟腥味，記得煮肥牛的時候不要全倒
3.鍋里熱油炒蒜然後倒入蕃茄丁炒一會
4.鍋中倒入蠔油、鹽和水，轉小火煮5分鐘
5.關火嚐味，淡的話再加鹽
6.放入肥牛和蔥
#一人食#

2020-03-11