青团（艾草粉版）

昨天去外婆家，和表妹上山去采桑椹，桑椹没摘到几粒，倒在路边摘了一把“鸡脚艾”，五月初五挂门口的一种艾草。其实我知道这种草也有很多药用价值的，它有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，也可用来做青团呢！趁新鲜，今天做青团，也是第一次做呢，所有的材料都是自己做的，只为健康哈！虽有点耗时，但我每一步都很认真去做！一种青团，三种馅料！终于熟了，我眼中的青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。天然的绿色健康小吃。儿子一口气连吃两个，还想吃。这应该是我最喜欢的一种食品了，因为它的颜色太美了！

2020-03-11