糯米红薯饼

一.材料：
1.三条大红番薯
2.糯米粉比番薯多
3.片糖（黄色的）一条
4.油
5.水

二.做法步骤：
1.把番薯皮去掉，切成小块，放在锅里煮熟，要加点水，之后放片糖，压扁番薯
2.把糯米粉放在一个大盆子里（不锈钢盆），中间留个空位，把压扁的番薯放在中间空位，用筷子搅拌，没那么热之后，用手弄成一个大粄团，开始捏成一个个番薯饼
3.把锅烤干，没有水，放油，把番薯饼放锅里，记住要小火，不然大火很容易煎焦了，熟后出锅

2020-03-11