戚风蛋糕，酸奶戚风

今天又尝试了一次，把上回失败的模具扔了买了新的三能阳极模。
很成功，尝起来没有酸奶味道，有轻乳酪的那种感觉。。
但是我家烤箱我拿不准温度，用的上下火120°左右烘烤50分钟，再135°烘烤5分钟上色。

2020-03-11