2020年03月10日

猪肉贵了，换换口味，准备提升鸡肉的地位。一块鸡胸肉，切片，酱油腌制十分钟。油锅中火，放点蒜蓉爆香，下鸡肉翻炒。中途加入现磨黑椒碎翻炒。快出锅时放点香醋炒匀挥发掉醋味。上锅，整个翻炒时间要把握好才能留住鸡肉的嫩。

2020-03-10