2020年03月10日

酱料，两勺辣椒粉，两勺孜然粉，两勺蚝油，两勺生抽，三勺食用油，一勺白糖，一勺白芝麻，一勺蒜，一勺鸡精。半勺盐。可以再放点蒜蓉辣酱。食用油如果不喜欢太干料，可以稍微多放点。快出炉时候可以再撒点孜然粉和辣椒粉。可以再切点小米椒和葱末，装点。不喜欢蒜可以不放，同理喜欢的可以多放点特别是烤蔬菜。
如果烤馒头片，可以先用电饼铛或者平底锅，稍微煲一下，表面有点硬脆的感觉，刷上酱料会更好吃。但是尽量不要把蔬菜和馒头干放一起，蔬菜会出汁。

2020-03-10