止咳橘皮糖

用砂糖橘皮做的，泡之前就切成了小条，然后泡水捏了几次有些碎了，橘皮、砂糖和水一起熬制，尽量搅拌防止糊锅，熬到冒大气泡后关火，迅速倒入碗里，没想到直接就凝固了，本来还打算熬完之后再烘干的哈哈。味道还不错，有点甜有点麻辣，收获了一致好评。总结：砂糖橘容易碎可以不用切太小。

2020-03-10