肉夹馍(白吉馍的制作)

第二次撸这个方子，这次烤的比上次好很多，饼都胖鼓鼓的，但是最好不要烤两层，我上层的被我烤炸了，我的剂子是82g左右，感觉下次可以再增加一些。600g面粉275g水左右，这个面揉的好解压啊，手感太好了d=(´▽｀)=b

2020-03-10