全麦黑麦欧式乡村面包（免揉）

这个方子不错，含水量比我以前用的还要高，容易发起来。只是在二发的时候，垫布上面撒粉少了，以至于粘上了，撕开的时候破坏了表面，不够美观了。第一次用这个方子就是在室温发酵直接烤了。

2020-03-10