柠檬蜂蜜戚风蛋糕- from carol

博主的配方挺好，做出来蛋糕体很绵蜜轻盈，可以根据个人口味再调整，柠檬汁的增白效果让我差点想叫它天使蛋糕了哈哈哈～个人感觉液体比例可以稍微大一点，我在原配方的基础上多加了10g水，液体共70克，觉得蛋黄糊的稀稠程度是比较合适的状态。做出来柠檬味真的很重很重，下次再做，我可能得加多20g糖了。

2020-03-10