2020年03月10日

下午做了蒸饺，尝试澄粉和中筋粉的混合，出来的效果非常好。打开锅的那一瞬间，饺子集体变身成透明。让你不得不感叹，哇塞，好神奇！

对于一个有素食主义倾向的我来说，最爱的素饺子馅儿不是韭菜鸡蛋，而是红白萝卜蒜苗。这是可以吃出童年和妈妈味道的神奇素馅儿搭配。妈妈爱吃有馅儿的面食-包子，饺子，菜盒……神奇的是，我也最擅长这些，

2020-03-10