包子饺子万能基底肉馅

1斤肉，半斤胡萝卜+竹笋做的馅。1斤面粉包了15个包子，馅还有2/3。明天再包吧。

记录：白胡椒粉没有，用的黑胡椒。生抽用完了，少了5克。没有葱油和芝麻油，全用玉米油代替。家人不吃姜，让我下次别放姜，改放蒜末，不知道可以不可以。

2020-03-09