岳曦莹 按方子做，发出来太好了。这是第二次做的图，两次都堪称完美。用烤箱30度发酵，旁边放一碗水增加湿度。大概1h50m左右，可以发到8成满。取出来，烤箱预热到170度，烤38分钟。中途差不多15分钟时，加盖锡纸，避免顶部烧色太深。 2020-03-09
按方子做，发出来太好了。这是第二次做的图，两次都堪称完美。用烤箱30度发酵，旁边放一碗水增加湿度。大概1h50m左右，可以发到8成满。取出来，烤箱预热到170度，烤38分钟。中途差不多15分钟时，加盖锡纸，避免顶部烧色太深。
2020-03-09